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  • FOODS SAFETY -

    食品安全

    原材料的采購、配送、檢驗措施

    飯堂所有原材料均統一由公司物流配送中心根據配送計劃按時配送。 對所有原材料的供貨商我們均經過嚴格的審核、挑選程序

    食品安全服務流程

    全程品控,保障食材質量安全

    STRICT QUALITY CONTROL

    PUT AN END TO FOOD ACCIDENTS

    -

    嚴格的品質控制

    杜絕食品事故

    - OWN BASE

    自有基地

    蔬菜供應基地

    農業基地實施從田間到餐桌的全過程質量監控,整個基地的田間生產都有專人做詳細的生產檔案記錄:“以大棚為單位,包括農產品的管理者、農田所在地、播種時間、種子名稱、施肥用量/次數、用藥次數、半成品抽樣檢測合格記錄、收獲和出售日期等?!痹敿氂涊d產品生產和流通過程的各種數據,保障食品安全,健全的農產品追溯體可供消費者查詢。

    農業基地位于南陽市鎮平縣賈宋鎮黑龍廟村灣李,總占地2600畝,露天為主、大棚為輔的種植形式,加大對蔬菜品種的引進和推廣,成立了機耕、育苗、植保、分級、運輸等多支隊伍。農業基地按照“科學種植,特色突破,產業經營”的發展思路,廣泛運用設施農業種植,積極引進蔬菜抗病毒品種,科學示范嫁接栽培技術、致力推廣無公害蔬菜生產理念,打造有機生態農業。


    COLD CHAIN

    LOGISTICS -

    冷鏈物流

    QUALITY CONTROL

    - GUARANTEE

    品控保障

    嘉寶擁有各類專業檢測設備及人員,并與第三方華測檢測合作,進行全程監控,保障食材健康安全

    全方位保障食材質量安全
    對農產品進行全品類檢驗檢疫

    經過多年持續的建設和積累,嘉寶擁有各類專業檢測設備及人員,并與第三方華測檢測合作,進行全程監控,對所配送的農產品進行全品類檢驗檢疫。多角度全程實時監控,全方位保障食材質量安全。嘉寶配送食品(食物)的種植、養殖、加工、包裝、儲藏、運輸、銷售、消費等符合國家強制標準和要求,不存在可能損害或威脅人體健康的有毒有害物質以導致消費者病亡或者危及消費者及其后代的隱患。

    • 專業檢測設備

      嘉寶檢測中心擁有各類檢測 設備達20余臺

    • 檢測品控人員

      專業的檢測品控人員15人, 對所配送產品全品類檢驗

    • 檢測室管理

      完善的管理制度,科學的檢測流程

    • 嚴格時間把控

      嚴格時間把控,防止產生食材因囤積造成過期

    SUPPLIERS OF

    RAW MATERIALS -

    原材料供應商

    Traceability system

    溯源系統

    品質溯源全方位保障食材質量安全

    食品留樣制度

    專人負責、專人操作、專人記錄

    規范化、精細化留樣,隨時配合檢查

    每餐每樣食品都必須要求實行留樣制度,盛放于清洗消毒后的密封容器內冷藏48小時以上,留樣量不少于100克。所有留樣必須標明時期、品名、餐次、留樣人,有專門人負責、專人操作、專人記錄,隨時配合有關部門和客戶到食堂進行檢查和調查。

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